Au Japon, ces nouilles sont pourtant l’objet d’une véritable passion, qui se propage petit à petit en Europe et aux ...

Direction le Japon avec cette recette de nouilles soba aux champignons ! Elles sont servies dans un bouillon de boeuf avec de la carotte, du céleri, des haricots mungo, de la sauce soja ...

Son propriétaire, Cussons Yau, importait ses nouilles du Japon, mais il s’est récemment rabattu sur une usine de Vancouver, moins chère. Malgré tout, les sacs de nouilles ramen crues qu’il ...

Les Japonais raffolent des nouilles, et les ramens ne sont pas les seules au menu. Moins connues ici, les nouilles soba font aussi partie des pâtes les plus populaires au pays du soleil levant.

Répandu au Japon, le mibuna est une plante bisannuelle facile à cultiver dans nos contrées. Cru ou saisi à vif, il dévoile un ...

Direction le Japon avec cette recette de nouilles soba aux champignons ! Elles sont servies dans un bouillon de boeuf avec de la carotte, du céleri, des haricots mungo, de la sauce soja ...

Faites cuire 100 g de pois gourmands 10 mn à l’eau bouillante. En même temps, faites cuire 100 g de nouilles soba durant 10 mn dans une casserole d’eau bouillante relevée d’un cube de ...

Faites cuire 400 g de nouilles fraîches aux œufs, 3 mn à l’eau bouillante salée, puis rincez-les et égouttez-les. Faites dorer dans un wok, dans 2 cuil. à soupe d’huile, 1 noix de ...