建筑师麦憬淮指，从官方角度出发，旅游景点大多是具历史价值或著名的城市地标，但香港仍有其他面向。他举例，市民到日本及美国等地旅行参观酒厂或酒窖，大多是一层平房或地下室，而且都要驾驶一段长距离，但香港却有酒厂置于工厂大厦一个高层单位，「希望大家重新认识城 ...