A partire dal 2016 il Pane Toscano è un prodotto DOP sottoposto a un rigido disciplinare di produzione. Nel documento sono ...

Il consorzio Prosciutto Toscano Dop nel 2024 ha incrementato il numero dei prosciutti affettati del +17,6% rispetto al 2023 con vendita di 3 milioni di vaschette (+12,4%). Il trend del ...