S'il est un dessert qui conquiert les grandes villes, c'est bien le flan parisien, également connu sous le nom de flan ...

La multiplication des clubs de course à but gourmand prouve que le réconfort vaut désormais autant que l’effort. Au Running ...

Dylan Martin est salarié de la boulangerie Le fournil de la grange, à la Mézière ( Ille-et-Vilaine) depuis dix ans. Lors de l ...

Préparez l’appareil à flan: cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre restant, la Maïzena et l’extrait de vanille, et fouettez vivement, mais sans laisser blanchir le mélange.

Mélangez avec le bout des doigts la farine, le sucre, la pincée de sel, le beurre en morceaux et l'œuf. Pétrissez la pâte puis mettez-la au réfrigérateur 1 à 2 h. Puis étalez-la ...

Incontournable de la pâtisserie, découvrez comment réaliser le flan parisien pas à pas grâce à notre recette en vidéo. Aromatisez ensuite la préparation grâce à cette base selon vos envies ...

Loin d’être fade, le flan parisien est une pâtisserie typique pour finir vos repas sur une douce note sucrée. La critique gastronomique Julie Andrieu a partagé sa recette sur son site ...

Riche en magnésium et en calcium, l'épinard se déguste aussi bien en salade que sous forme de flan. Et particulièrement selon ...

Avec l’arrivée du printemps et le retour des beaux jours, rien de plus agréable que de flâner dans les rues parisiennes. Sauf peut-être, déguster quelques douceurs en terrasse, en marchant, ou dans ...

ENTRETIEN. Christophe Michalak, un des chefs les plus reconnus aujourd'hui, livre ses conseils et plaisirs secrets au JDNews.