“Torta hecha con harina de mandioca o yuca que se consume en algunas zonas de América”, así define la RAE el casabe de yuca que comparten Honduras, Cuba, Haití, Venezuela y República Dominican ...

Leer más: Aprenda a preparar un postre de natas, una receta muy popular de la región Andina Esta preparación a base de yuca y rellena con carne de res, pollo o queso, es sazonadas con diferentes ...

Luego, se envuelve en hojas de bijao y se asa a la parrilla, potenciando su sabor. Se sirve con tacacho, plátano asado o yuca sancochada, acompañado de una irresistible salsa de cocona con ají ...

El reconocido influenciador gastronómico colombiano, Tulio Zuloaga, conocido como 'Tulio Recomienda', ha publicado su lista ...