Les tartes aux fraises marquent l'arrivée du printemps dans les boulangeries et les cuisines. Dans cet article, nous vous ...

Légère, croustillante, fondante, la meringue est la touche de gourmandise qui sublime bien des desserts : Pavlova, tarte au ...

Amandine's Cakes est une pâtisserie ambulante qui va bientôt sillonner l'agglo de Rouen (Seine-Maritime), dans une remorque colorée pleine de tartes, gâteaux, ...

Julien et Benjamin Klier, deux frères passionnés de pâtisserie, ont ouvert leur boutique JBK au Pradet, dans le Var. À ...

Si vous avez encore une petite place après un plat de résistance bien copieux, voici une douceur légère qui pourrait vous ...

Comptant pour 13 % des ventes au détail de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie en France, le rayon des GSA s’inspire du ...

Gaëtan Licart donne des cours particuliers de pâtisserie dans son laboratoire de Pontonx-sur-l’Adour. Le chef landais, passé ...

La cuisine, autrefois un domaine réservé aux chefs professionnels, est aujourd’hui plus accessible que jamais grâce aux ...

Sans faire de bruit, la pâtisserie Vernet, située rue Joseph-Vernet à Avignon, a fermé ses portes au cours du mois de mars.

En effet, les aspirants et aspirantes chefs n’ont pas l’habitude de réaliser autant de desserts en équipe. « On a quatre juges qui ont vraiment envie de faire “wow!” » explique la mentore.