Sader destaca que, en las últimas seis décadas, los alimentos acuáticos han ganado un mayor reconocimiento por el trascendental rol que cumplen la seguridad alimentaria y nutrición. Un ejemplo ...

Los pescados azules de mayor tamaño son los que tienen más mercurio porque este metal pesado se acumula en el tejido adiposo, y entre ellos se encuentran el atún y el bonito. Y, aunque un ...

Esta técnica innovadora y responsable se basa en capturar al pez con el arte del cerco y trasladarlo a una granja situada frente a la costa para alimentarlos con pescado azul durante meses y ...

Si tenemos esas cifras en la mente, es fácil entender el papel fundamental de este pez en el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria, la economía pesquera y la creación y mantenimiento ...

Cuando se trata de reducir la ingesta de mercurio, es importante prestar especial atención a la elección del tipo de conserva que adquirimos. Más información: El alimento lleno de magnesio que debes c ...

¿Sabías que algunas especies de pescado son capaces de contener elevados niveles de mercurio que pueden resultar ...

Cuando pensamos en nuggets es inevitable en pensar que van a ser de pollo sí o sí, pero también pueden ser de pescado , una opción muy saludable y u ...