El melanocetus johnsonii, conocido por su aterradora apariencia y su hábitat a más de 2.000 metros de profundidad, fue registrado en las aguas peruanas desde los años 60, mucho antes de la reciente ap ...

La jalea mixta es un plato perfecto para acompañar con un delicioso ceviche o una buena leche de tigre.

mejora tu memoria y cuida tu piel Este PESCADO PERUANO mejora tu salud, previene la anemia y disminuye el colesterol El ...

Un temporal desvió su embarcación y el 21 de diciembre perdió todo contacto con el mundo. Tras ser rescatado, fue trasladado ...

La historia de Máximo Napa es una historia de superación y resistencia. El hombre, de 61 años, ha sobrevivido tras pasar 94 ...

Un personaje amable de dilatada trayectoria profesional, cuyo trabajo refleja la simbiosis entre el peruano nacido en Iquitos ... y si quería pescado lo sacaban del río y lo cocinaban ...

Además, la influencia japonesa en el siglo XX refinó las técnicas de preparación del pescado crudo, destacando aún más su frescura. Por ello, el ceviche peruano es una creación colectiva ...