I pici sono una pasta fresca, simile agli spaghetti per aspetto e dalla consistenza vicina a quella dei tonnarelli, che si realizza con acqua, farina e sale Sono simili agli spaghetti, ma la loro ...

I pici sono un primo tipico della cucina toscana.Si tratta di un formato di pasta tradizionale a forma di spaghettone, spesso circa 1/2 cm, realizzato con farina, acqua tiepida, un pizzico di sale ...