Coupez un choux rouge en lanières. Lavez-le à l'eau froide. Épluchez un oignon, et hachez-le en morceaux assez fins. Mettez-le à cuire dans une cocotte contenant une cuillère de graisse d'oie ...

Jetez-y l'oignon et, 2 minutes plus tard, les lamelles de chou rouge. Mélangez pendant 2 minutes. 3 - Versez le vinaigre sur le chou, laissez-le s'évaporer puis poudrez le chou de sel ...

Découper le chou rouge et l' oignon en fines lamelles. Découper grossièrement le lard. Faire fondre le beurre dans la cocotte minute puis ajouter les lanières de chou, le lard et l'oignon.

Rincez le chou rouge. Coupez-le en deux puis émincez-le en fines lanières. Dans une grande poêle creuse, faites revenir les lardons dans l’huile d’olive pendant 10 minutes. Ajoutez le chou ...

Le chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) est une forme de chou cabus - la plupart du temps de couleur pourpre - aux propriétés culinaires et chimiques diverses. La couleur de ses ...

Une bonne idée recette, facile à réaliser, pour cuisiner le chou rouge ! Le chou est mariné puis cuit doucement en cocotte avant d'être servi avec le poisson cuit au beurre : un plat savoureux ...

Cette salade de chou rouge est parfaite en accompagnement, mais également en garniture pour des Sloppy Joe.

Alors on troque ses crudités contre des légumes de saison en associant le chou rouge, la betterave et le butternut à des lentilles et du persil. Une recette facile à faire, express et ...

Les choux cabus, verts ou rouge à feuilles lisses craignent un peu plus les grosses chaleurs. Les variétés de choux-fleurs et de brocolis se conjuguent presque toute l’année. Les choux de ...

Voyez en vidéo la préparation de la recette de paupiettes de porc aux jalapeño poppers, salade de chou rouge de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...