Recouvrez avec le mélange au chocolat et saupoudrez de sucre roux. Enfournez 30 à 45 min (selon le four) jusqu'à ce que le pudding soit doré. Laissez refroidir. Servez accompagné d'une boule ...

de chocolat, mélanger, chauffer sans laisser bouillir.Saucer le pudding démouler et servir le reste à part dans une saucière.

Préparez la sauce en faisant fondre le chocolat dans l’eau à feu doux ... Ne démoulez le pudding sur un plat creux qu’au moment de le servir et nappez-le entièrement avec la sauce.