Este proceso puede durar entre 24 y 48 horas, durante las cuales las bacterias naturales del aguamiel convierten los azúcares en alcohol. A diferencia de otras bebidas alcohólicas, el pulque no ...

De los expendios pulqueros solo las imágenes quedan, aquellos que fueron testigos del auge de esta afamada bebida ahora ...

Para el embarazo El alcohol no es recomendado durante el embarazo pero, en el caso de dietas pobres donde no se puede suplementar con hierro y ácido fólico se puede consumir pulque en bajas ...

a quien se le encargó realizar estudios sobre las propiedades del aguamiel y del pulque. Linder trabajó en México entre 1923 y 1924 y aisló a una bacteria capaz de producir alcohol (etanol ...

El Tianguis del Pulque y la Cerveza regresa a CDMX con con más de 100 curados, chelas artesanales, mezcal, comida y música en vivo. Si un buen pulquito bien curado o una chela artesanal te hace feliz, ...

Si no tienes planes el próximo fin de semana, eres fan del pulque y quieres darte una escapada, tienes que darte una vuelta a la Feria del Pulque en el Estado de México, por ello, te revelaremos ...