El mole es uno de los platillos más emblemáticos y representativos de la gastronomía mexicana, cuya fama ha trascendido fronteras, siendo reconocido y apreciado a nivel mundial. Su preparación ...

El mole es uno de los platos que sintetiza la cultura de México. Es una comida considerada patrimonio inmaterial de la humanidad. El mole, conocido como mulli, en la época prehispánica ...