Por eso queremos resaltar la historia del mole poblano, uno de los platillos más representativos de la entidad. La historia de este platillo que es muestra de la gastronomía poblana se remonta ...

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El mole poblano es, desde mi punto de vista, el mejor plato mexicano, absoluta e incontestablemente. Sabemos que existen ...

Mole poblano: un platillo icónico en el que el chile ancho, variante seca del poblano, desempeña un papel central. Propiedades nutricionales El chile poblano no solo es delicioso, sino que ...