Vaya, que lo es ¿eh? La ropa vieja es toda una tradición también en Cuba, Puerto Rico, Venezuela... Pero el origen de este plato es canario. De nuestras islas, sí. También de Cádiz.

La ropa vieja es tradicional en Cuba, donde se considera uno de los platos nacionales. Se caracteriza por su elaboración a base de carne deshebrada (que se asemeja a una prenda deshilachada ...

SANTIAGO DE CUBA.- La rada santiaguera, una de las más atractivas de la Mayor de las Antillas ... Los turistas se deleitaron con platos típicos como el congrís, la ropa vieja y el famoso lechón asado, ...