25 月 27 日至 XNUMX 日，为期三天的活动致力于优质手工猪肉屠宰：从 ciarimbolo 到 casserotto，从山羊小提琴到 ventricina del Vastese 到阿基利亚肝香肠。重新发现各种加工技术及其带来的丰富风味的机会 ...