Quand la sauce bout, baissez le feu et laissez mijoter 5 à 6 minutes. Remettez alors les morceaux de poulet dans la sauce avec le jus qu’ils ont pu rendre pendant leur attente. Couvrez et ...

Envie d’un bon plat mijoté mais de changer des classiques français ? Vous pouvez tenter cette recette italienne de poulet alla cacciatora avec sa sauce bien gourmande.

à soupe de concentré de tomate, faites réduire encore. Hors du feu, incorporez 20 g de beurre et du persil haché. Nappez le poulet de cette sauce. Servez bien chaud.

Le poulet chasseur de Laurent Mariotte Du poulet, des champignons, une sauce généreuse au vin... Pas de doute, le poulet chasseur fait partie de ces plats réconfortants que l'on adore partager ...

Pendant ce temps, découper les filets de poulet en morceaux et les faire frire dans une poêle avec un peu de matière grasse (ou les cuire au four). Dans la sauce (vin blanc/échalotes), ajouter ...

Si vous ne savez pas quoi faire de vos filets de poulet, misez sur l'originalité avec cette recette de bouchées croustillantes sucrées salées qui va vite devenir l'un de vos plats signatures.

Pour le pimenton : Il s’agit d’un paprika fumé qui ajoute une belle saveur à cette sauce. La quantité indiquée ... utilisez un support de cuisson à poulet. À défaut d’en avoir ...