Les spaghettis aux boulettes de viande et sauce tomate sont un classique italien largement revisité. La reine des pâtes Nadia ...

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Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Rincez, épongez et ciselez la coriandre. Mettez la viande, l’oignon et l’ail dans le bol d ...

Un sans-viande passe-partout facile à préparer qui peut remplacer le bœuf haché dans plusieurs types de plats.

Le pain de viande, c’est un plat aussi simple que réconfortant, parfait pour un repas convivial. Aujourd’hui, on vous propose une version gourmande e1 ...

Régalez-vous avec cette recette légère de cabillaud sauce vierge et risotto de chou-fleur à la coco, parfaite pour un repas ...

Pour utiliser vos restes de bœuf ou du porc, pensez aux boulettes de viande ! Faciles à faire et économiques, elles régaleront les petits comme les grands. Au fromage, parfumées aux épices ...

La veille, sur les broches, alterner un morceau de tomate, un dé de viande, un morceau de poivron vert, un dé de viande, un morceau de poivron rouge, un dé de viande, finir par un morceau de ...

Pour une durée de conservation plus longue, mieux vaut congeler votre viande en sauce. Il suffit de la placer dans une boîte hermétique ou une barquette en aluminium.

Faites revenir de l'ail et de l'échalote ou oignon coupés finement dans un wok avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez vos tomates en cubes et ajoutez-les à votre wok. Faites-les ...

Envie de saveurs mexicaines sans viande ? Ces enchiladas végétariennes sont une explosion de goûts et de couleurs ! Garnies de haricots rouges, de poivrons, ...