Dalam sejarah Tahu Sumedang, diketahui bahwa makanan ini pertama kali ditemukan oleh Ong Kino dan istrinya pada tahun 1917. Apa itu Kupat Tahu Sumedang? Kupat tahu menjadi salah satu kuliner andalan ...

Tahu Sumedang juga sebenarnya adalah makanan yang dibawa oleh orang Tiongkok pada tahun 1917 yang melakukan perdagangan di Kota Sumedang dan merupakan alternatif panganan pertama selain hasil bumi.