TEMPO.CO, Jakarta - Pekalongan memiliki kuliner khas berupa soto tauto Pekalongan, makanan ini tersebar luas di sudut-sudut kota yang dijual oleh para pedagang pinggiran hingga resto-resto terkenal.

Untuk isi dari Soto Tauco ini memang berbeda dari soto pada umumnya yaitu terdapat suwiran daging ayam atau ada pula yang menggunakan daging kerbau, kerupuk usus, bihun/soun, sayur, dan tentu saja ...

Kuliner khas Pekalongan satu ini terkenal dengan lezat dengan cita rasa tauco, yang memberikan rasa gurih dan sedikit asam.

Salah satu hal yang membuat sayur tauco Medan menjadi istimewa adalah penggunaan tauconya ternyata ... Dengan sedikit bumbu dan jinten, soto ini terasa kaya akan rempah-rempah. Soto Medan biasanya ...