Le steak haché de bœuf est très consommé de nos jours. Il est facile d’en trouver dans toutes les grandes surfaces, pour le retrouver dans les plats faits maison ou au restaurant. Lorsqu ...

Halte au gaspillage, place au recyclage ! Quelques restes de viande de boeuf hachée, une bonne idée recette aussi gourmande ...

Plat: Souvent commandé au restaurant, réalisez votre steak tartare vous-même désormais ! Une recette ultra facile et rapide puisqu'elle ne demandera pas de temps de cuisson :-) Un plat encore meilleur ...

Un steak haché maison, c'est bon. Un steak haché maison aux échalotes, c'est encore meilleur ! Délicatement relevée par le légume, la viande de bœuf est ici nappée d'une sauce à la ...

La viande hachée est l'une des façons les plus populaires de manger du boeuf. Les Québécois en consomment chacun en moyenne 16 kilos par année! Les déclinaisons sont nombreuses et l'on en ...

Voilà qui allait marquer beaucoup d'esprits, entérinant l'image d'un steak haché de pur assemblage. Qui serait au pur boeuf, quelque chose comme « l'aggloméré » au chêne massif en matière ...

Mettez les 4 cuillères à soupe de crème fraîche (dans la même poêle) à feu doux, puis mettez 6 cuillères à soupe de Maggi, une cuillère de moutarde et mélangez bien. Remettez les steaks ...

Faire revenir le boeuf haché dans un peu de beurre avec l'oignon. Trancher les pommes de terre et les carottes en rondelles minces. Dans un plat allant au four, déposer la moitié des pommes de ...

Il s'agit de viande fraîche hachée de n'importe quelle ... mieux vaut acheter un steak et le moudre soi-même à la maison. Attention, si le filet américain que vous avez acheté conserve ...

Les petits et les grands raffoleront de la simplicité et de la polyvalence de cette recette. Créez facilement des brochettes de style « hot dog » ou, pour faire un changement, faites des ...

Un carpaccio mêlant poires et bœuf, rehaussé d’une vinaigrette à la mangue, et constellé de câpres. On teste ce plat mijoté au bœuf, accompagné de carottes. Une recette simple et ...

Le gouvernement fédéral a autorisé mercredi la vente de bœuf haché traité par irradiation, une technique semblable au recours à des rayons X. Santé Canada soutient que l'irradiation ...