Plat: Souvent commandé au restaurant, réalisez votre steak tartare vous-même désormais ! Une recette ultra facile et rapide puisqu'elle ne demandera pas de temps de cuisson :-) Un plat encore meilleur ...

Mélangez délicatement. Pour servir, moulez 1 steak tartare sur quatre assiettes avec une grosse cuillère. Formez au centre un petit puits et versez le reste de la sauce. Terminez par 3 rouelles ...

Modelez vous-même la viande hachée dans chaque assiette.Disposez un jaune d'oeuf cru dans sa demi-coquille au sommet du petit tas. Présentez à table les herbes, les oignons hachés, la ...

600 g de cœur de rumsteck ou de filet de bœuf 4 jaunes d'œufs 4 oignons nouveaux 4 c à s. de feuilles de persil plat ciselées 4 c. à c. de moutarde 4 c. à c. de câpres fines sel et poivre ...

Le steak tartare est une recette à base de viande de bœuf crue, hachée gros, ou coupée en petits cubes au couteau d'où l'appellation de " tartare au couteau ". Ici, il est agrémenté de ...

Grand classique de la cuisine française, le steak tartare aux cornichons se trouve régulièrement à la carte des restaurants et bistrots du coin. Pour autant, il pourra être réaliser ...

Mangée crue, elle doit être consommée dans l'heure. L'avis de la diététicienne:Dans ce tartare gourmand, des protéines de choc (steak et jaune d'oeuf). Prudence avec les femmes enceintes et ...

Il y a 100 ans, la recette du tout premier tartare à la belge naissait. La recette du filet américain a été confectionnée et inventée à Bruxelles, par Joseph Niels, l’arrière-grand-père ...

La recette de l’indétrônable burger américain à déguster avec des frites fraîches. Un peu de cheddar, un steak haché, de la laitue, quelques oignons et tomates et le jour est joué ...