Este último está íntimamente relacionado con la llegada de los españoles. Desde entonces, se introdujo a la gastronomía local, dando pie a diferentes platillos, como el lechón al horno ...

Entonces empieza el debate: ¿al horno o a la parrilla?, ¿con qué tipo y cantidad de condimentos? Cada uno tiene su fórmula pero hay algunas indicaciones generales que son infalibles.

Por eso, te dejamos algunas ideas para saber qué hacer con las sobras de carne de las ... las sobras de Año Nuevo para consumir después. lechon.jpg Las sobras de carnes rojas, como el lechón ...