Los tamales son un elemento central en la celebración del Día de la Candelaria en México. Esta tradición forma parte de una continuidad cultural que empieza el 6 de enero con la Rosca de Reyes.

Savor the tamal colado for its moist, banana leaf-steamed masa and achiote chicken; the tamal horneado for its crispy baked texture and hearty filling of chicken, eggs, tomatoes, and epazote ...

El listado de Taste Atlas sobre el mejor tamal del mundo ha generado debate entre los amantes y defensores de la gastronomía mexicana. ¿Estás seguro que quieres eliminar esta nota de tus favoritos?

Se espera al menos 10 tipos de tamales los que se pueden encontrar y degustar en diversas partes de Cancún. Un 10% se incrementó el precio de los tamales, debido a la carestía del mes de enero, pero ...

Son las infinitas variedades de tamales que se pueden encontrar en la Feria del Tamal en la alcaldía Iztapalapa. Así, podemos conocer el zacahuil, un tamal tradicional elaborado con masa ...

Just make sure you also order some tamales. There are three different kinds of the menu, including the crunchy horneado and razor-thin vaporcito. Our favorite is their tamal de colado, though.