El arroz es un alimento básico con más de 10,000 años de historia, originario de Asia, específicamente de la región que ahora es China.El arroz es un alimento versátil y las preparaciones ...
El arroz es uno de los cereales que más se consume en diversos países, es delicioso y parte de la cultura gastronómica de muchos lugares. Este cereal ha sido el alimento principal para muchas ...
Los pequeños aspirantes a chef, una vez presentados, atendieron a la explicación del reto: un plato libre con el arroz como elemento protagonista. Antes del reparto de los tipos de arroz ...
Tal como he comentado en otras recetas, para cada plato se debe utilizar un tipo de arroz, no hagáis una paella ni un risotto con basmati. Me encanta este arroz de grano largo, con ese olor y ...
Para este tipo de arroz necesita unos 18-20 minutos. En los últimos 5 minutos de cocción añadimos los trozos restantes de bogavante. Si hace falta rectificamos la cantidad de líquido con agua ...