“Su alto contenido en fibra ayuda a mantener niveles estables de glucosa, promueve la saciedad y mejora la salud intestinal”, ...

Este tipo de tortillas no contienen los nutrientes que caracterizan a este alimento esencial en la dieta de los mexicanos.

Entre la gran variedad de preparación de tortillas en nuestro país, expertos en nutrición expresaron cuál es la más saludable ...

Ya sea para una comida rápida entre semana o para compartir en una cena con amigos, esta receta es tan versátil como ...

A nivel culinario, la acelga (de la que se puede consumir tanto sus bonitas hojas de color verde brillante ... como ingrediente para la preparación de tortillas. Y es que, además de su ...

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, y una de las preparaciones aparentemente ...

Organizados por el equipo de la Secretaría de Cultura de Veracruz (SECVER), en coordinación con la comunidad de Cocineras de ...

La tortilla de guisantes es una de esas recetas que gustan ... freír ligeramente la cebolla hasta que tomen un color dorado, incorporar las piezas de patatas. Saltear el conjunto hasta que ...

En una casona restaurada de Barrio Italia, con azotea y shots de tequila, abrió esta taquería con tortillas nixtamalizadas, ...

Su tortilla son diez huevos, de los cuales siete son completos y tres, sólo yemas. Para conseguir ese color y sabor le da un toque también a la cebolla pochada, peparada durante dos horas.