Croissants, pains au chocolat et torsades sortent par milliers de l’usine Vandemoortele, à Neuville-sur-Sarthe. Face à une ...

Le Grand concours de la viennoiserie 2025, organisé par la Fédération des artisans boulangers pâtissiers d’Indre-et-Loire, ...

Une fois de plus, à l’occasion du Carnaval de Tournai, des petits hommes en pâte levée, les Pichous, seront jetés du haut du beffroi, le samedi sur la Grand Place.

Aujourd’hui, la marque propose 21 références bio, dont 9 en viennoiserie. « C’est une attente très forte des consommateurs. Le segment croît plus vite que la viennoiserie au global ...

Vous faites partie de ceux qui en raffolent ? Nous vous révélons la viennoiserie la plus saine en boulangerie. Les types de viennoiseries De nombreuses personnes ne peuvent pas se passer de ...

La deuxième viennoiserie la moins calorique est la brioche. Comptez 374 calories/100 grammes selon le site en charge de l’étude. La brioche est peu calorique lorsqu’elle est consommée seule.

Le syndicat départemental de la boulangerie multiplie les opérations pour mettre en avant une filière d’excellence.

En réalité cela dépend de la manière dont vous allez manger votre viennoiserie. On vous explique cela en détail ! Glycémie : voici la pire viennoiserie à manger au petit-déjeuner pour ...

On vous dit tout sur cette viennoiserie tant réputée. Contrairement à ce qu'affirment nos voisins, le croissant n'est pas français mais autrichien. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'on ...

Votre argent : Quelle viennoiserie est la star incontestée de nos petits-déjeuners français ? Comme chaque vendredi, on joue sur l'actu éco et conso de la semaine avec Maud Descamps.