Le vin rouge périme. Le vin blanc aussi d’ailleurs. Lorsque vous ouvrez une bouteille de vin, vous avez 5 jours pour la boire ...

Les bons conseils et astuces avec Catherine Fructus ! Aujourd'hui, elle vous guide dans la fabrication du vinaigre de vin ...

Le vinaigre de vin rouge ou de vin blanc est le résultat de la fermentation du vin qui s’opère grâce à l’action d’un champignon appelé Mycoderma Aceti, transformant l’alcool en acide ...

Portez le vinaigre à ébullition avec la cassonade, puis versez-le dans le bocal. Le vinaigre doit couvrir les quartiers de choux. Si tel n’était pas le cas, rajoutez-en. Fermez le bocal et ...

Prendre un grand verre (25 ou 33 centilitre) et le remplir au premier tiers de vinaigre rouge, ajouter de l'ail coupé finement et du thym coupé également finement. - Remplir les deux autres ...

Les chercheurs de l'Université d'État de l'Arizona ont découvert que la consommation quotidienne de vinaigre pourrait aider à réduire les symptômes de la dépression. Pendant les quatre semaines de ...

Préparez vous-même ce vinaigre maison, doux et acidulé, qui sera parfait pour déglacer une viande rouge ou du canard, assaisonner vos salades vertes ou aux fruits ! Il vous suffira de vinaigre ...

Déglacez avec le vin blanc et le vinaigre, mélangez et, lorsqu’il n’y a plus de liquide, versez le bouillon louche après louche, en laissant au riz le temps de l’absorber après chaque ajout.

2. Disposez-les, bien tassés, dans un bocal, ajoutez le sel et le vinaigre. 3. Recouvrez d’eau en agitant. Consommez au bout du quatrième jour.

Faites mariner les filets 15 min sous une bonne couche d‘huile et un peu de vinaigre rouge. Chauffer une poêle à blanc et cuire les filets coté peau 1 min. Passez la tête d’ail entière et les poivrons ...