凤台县是全国水利先进县，有“淮上明珠”“皖北江南”雅誉。这里水系发达，天然湖泊众多，自古以来，民间就有养殖麻鸭、腌制咸鸭蛋的传统。众多腌制技法中，禾草灰红泥咸鸭蛋腌制技艺尤为出众，今年它成功入选淮南市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

儿童咳嗽时能否吃鸭蛋取决于咳嗽原因、消化能力、过敏情况、鸭蛋烹饪方式和病情严重程度等。 1. 咳嗽原因：如果是风寒咳嗽，适量吃些煮鸭蛋，可能有助于补充营养，利于身体恢复；但若是风热咳嗽，鸭蛋性偏凉，大量食用可能加重体内湿热，不利于病情好转。 2.

凤台县，位于皖北地区，是全国水利先进县之一，以其丰富的水系和众多的天然湖泊而闻名。自古以来，当地居民便开始养殖麻鸭与腌制咸鸭蛋的传统工艺。在这一传统技艺中，禾草灰红泥咸鸭蛋的腌制方式独树一帜。时至2023年，这项技艺已被正式列入淮南市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录，着实为凤台的美食文化增添了光彩。

赵本山直播揭秘鸭蛋消失真相，傲慢与离婚竟成逐出师门导火索？

咸鸭蛋在全国各地都很常见，人们将新鲜鸭蛋放入盐水中腌制，经过一段时间后，鸭蛋就变成了咸鸭蛋，这种做法由来已久。咸鸭蛋腌制好后，外壳颜色会稍微变深，打开后，蛋黄呈橙红色，油脂丰富，用筷子轻轻一戳，红油就会流出来，蛋白则咸淡适中，口感紧实。咸蛋黄的味道浓 ...

小老鼠鸭圈里面偷鸭蛋，男子记录全过程，难怪收蛋越来越少！

咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。可是，有些无良商家为了以次充好，在鸭子的饲料中添加 ...

当热播剧里的主人公捧起一枚流油的咸鸭蛋，屏幕外飘散的不仅是红油鲜香，更是穿越千年的文化符号。近年来，高邮咸鸭蛋正以 “美食演员” 的身份，演绎着中国式（高邮版）情感的深层密码。

不得不承认，咸鸭蛋绝对是最美味的干饭搭子。1个咸鸭蛋、1碗白米饭、1盘炒青菜，就是简单又让人快乐的一餐！看着流油的咸鸭蛋，有多少人会流 ...

从“榕城”福州到“福建粮仓”南平，一场山海交响的美食盛宴即将开启，央视大型美食文旅节目《三餐四季》福建篇，将于13日登陆央视综合频道，主持人 撒贝宁 、舒冬携手文艺嘉宾 王鸥 、 王勉 ，文化嘉宾陈立、李定文组成寻味团。

在快节奏的现代生活中，人们越来越注重食品的品质和健康。腌咸鸭蛋作为一种传统美食，以其独特的风味和丰富的营养备受 ...

这家农场凭借小小的鸭蛋，成功敲开了致富大门，实现年产值达300万元，其生产的咸鸭蛋和皮蛋等产品畅销全国各地。