Nationale Week Zonder Vlees zet dalende vleesconsumptie extra kracht bij ...

Nationale Week Zonder Vlees zet dalende vleesconsumptie extra kracht bij ...

Nationale Week Zonder Vlees zet dalende vleesconsumptie extra kracht bij ...

Na een flinke verbouwing opent Verhage Delfgauw op dinsdag 11 maart opnieuw de deuren. De cafetaria is nu twee keer zo groot, doordat het naastgelegen pand is toegevoegd. Daarnaast is de zaak volledig ...

Kwalitaria opende onlangs een vestiging in de Goudse nieuwbouwwijk Westergouwe. Kwalitaria Westergouwe is gevestigd in een losstaande unit van sfeervol hout. Franchiseneemster is de 37-jarige Chifan ...

De IJsVak-Beurs 2025 stond de afgelopen dagen bol van creativiteit, vakmanschap en verrassende smaaksensaties. Het SVH Gilde van Meesterijsbereiders presenteerde zich op indrukwekkende wijze met ...

Burgerme Nederland heeft een succesvol jaar achter de rug. De van origine Duitse burgerformule zag de gemiddelde maandomzet per winkel in 2024 groeien met bijna 4000 euro. Burgerme: “In 2023 lag de ...

In steeds meer dorpen verdwijnt Tafeltje Dekje, de maaltijdservice voor ouderen. Vaak is de reden: de vrijwilligers die het eten bezorgden, hielden het voor gezien vanwege hun hoge leeftijd. In ...

De digitale toonbank is nu ook doorgedrongen tot ons land. Cafetaria ’t Pastorieke in Simpelveld ruilde onlangs zijn traditionele snack/slagerijtoonbank in voor een digitale toonbank met koeling. Het ...

In Groningen gooiden ze er nog maar eens een eierballentest tegenaan. Per slot van rekening is de gepaneerde snack als eerste frituursnack erkend als immaterieel erfgoed. De eerste eierballentest van ...

Snackbars in Amsterdam moeten met ingang van 2026 een uur eerder sluiten. De gemeente wil het sluitingsuur vervroegen van 03.00 uur naar 02.00 uur. Snackbars in de hoofdstad dreigen hierdoor relevante ...

Voedselwaakhond Foodwatch Nederland maakt nog weinig voortgang met zijn onderzoek naar separatorvlees. De organisatie beschuldigt de voedselautoriteit NVWA ervan dat ze gegevens over dit restvlees ...