Italia, 21/01/2025 | Una investigación de vanguardia está redefiniendo el sabor del pescado de cultivo a través de la ciencia ...

misPeces is published from El Puerto de Santa María (Cádiz - Spain) ...

Las microalgas, cianobacterias y otros eucariotas unicelulares permiten hoy en día obtener interesantes moléculas de uso alimentario, cosmecéutico y nutracéutico como proteínas, lípidos y vitaminas.

El crecimiento exponencial de estas aves en las últimas décadas provoca la pérdida de 300.000 toneladas de peces silvestres y cultivados en Europa todos los años ...

En el vibrante panorama de la acuariofilia marina, el pez cirujano azul (Paracanthurus hepatus) tiene un lugar privilegiado. Más conocido como Dory, gracias a "Buscando a Nemo", este pez ha cautivado ...

A groundbreaking study has underscored the significant therapeutic potential of omega-3 fatty acids EPA and DHA derived from the marine microalga Schizochytrium. These fatty acids have gained ...

Turquía, 14/01/2025 | Las doradas criadas en jaulas flotantes o estanques de tierra ofrecen beneficios nutricionales para la ...

A team of researchers, led by Cristina Otero from the Biocatalysis and Bioenergy Group at the Institute of Catalysis and Petrochemistry from the Spanish National Research Council (ICP-CSIC), has ...

Employing state-of-the-art Proton Transfer Reaction–Time of Flight–Mass Spectrometry (PTR-ToF-MS), a team of international scientists, led by Iuliia Khomenko from the Research and Innovation Centre, ...

Investigadores del proyecto Seawines, financiado por la Agencia Estatal de Investigación del Ministerio de Ciencia e Innovación, han abierto una interesante línea de estudio multidisciplinar y ...