شهدت المملكة العربية السعودية في السنوات الأخيرة طفرة كبيرة في قطاع الضيافة، حيث برزت العديد من العلامات التجارية المحلية ...

يطلق على العدس طعام المساجين حيث إن السجون تقدم العدس وجبة رئيسية يومية للمساجين إما لرخص ثمنه اوعقاباً لهم على الجرم الذي ارتكبوه او لسهولة إعداده (طبخه) ومن الغرائب بالهند انه يذهب كل شهر إلى سجن (ت ...

من المهم أن يقوم المؤثرون بنشر ما يخدم وطنهم، خاصة وأنهم يمتلكون جمهورًا واسعًا يتلقى رسائلهم. لكن للأسف، نجد أن البعض يفضل ...

لا شك أن المأكولات البحرية هي طعام شهي و محبب وغنية بالمغذيات أيضا، حيث أنها مصدر للبروتين والفيتامينات، ومن المتعارف عليه ...

أصدر مركز أبوظبي للغة العربية، مؤخراً، ضمن مشروع "كلمة" للترجمة كتاب "الحلوى والسكاكر: تاريخ عالمي" للكاتبة لورا ماسون "، والذي نقله إلى العربية أحمد سالم درويش، وراجعه الدكتور يوسف حمدان.

تؤمن الشيف أروى لوتاه أن الطعام ليس مجرد وصفات ومكونات، بل هو لغة عالمية يمكن من خلالها تحقيق التواصل بين الثقافات المخت ...

ومع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، وجّه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، جميع مديري فروع الهيئة بتشديد ...

هدد التجميد الشامل الذي فرضه الرئيس الأميركي دونالد ترامب على المساعدات الخارجية البرامج التي تهدف إلى مواجهة الإرهاب، مثل ...

أكدت فصائل وقوى فلسطينية تمسك أهالي غزة بأرضهم ورفضهم التهجير، وطالبت بإنهاء الانقسام الفلسطيني، وتوحيد الطاقات لمواجهة ...

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السادس لعام 2025، وذلك عن الفترة من 8 – 14 فبراير 2025، ...

2025-02-16 ستفيد شركات الأغذية من انخفاض معدلات المواليد؟ مع تزايد معدلات الشيخوخة حول العالم، تواجه شركات الأغذية تحديات ...