土豆这一简单的食材,在厨师们手中展现出了不可思议的多样性。切土豆丝乍看之下似乎简单易行,但实际上却是考验厨师刀工的终极挑战。在这篇推文中,我将向你介绍切土豆丝的技法和颠覆认知的厨师们,让你领略到他们的真功夫。 大师级刀工,土豆丝技艺的巅峰 ...
回溯往昔,2003年,他在第五届全国烹饪比赛中力压群芳,荣获亚军;哈尔滨市第十二届职工技术运动会上,他凭借卓越的手艺,赢得“优秀技术能手”的美誉;黑龙江省烹饪行业职业技能比拼中,他更是独占鳌头,荣膺中式烹调师榜首;劲霸星勺奖2019哈尔滨赛区的桂冠,再次彰显了他在烹饪领域的非凡实力。
春节是中国传统的团圆节日,也是辞旧迎新的时刻。每到这个时候,家家户户都会精心准备丰盛的年夜饭,寓意着来年的幸福与好运。餐桌上的每一道菜,都承载着美好的祝愿和象征意义,吃什么,如何吃,已不仅仅是为了美味,更是为了迎接福运,祈求安康与富贵。五道吉祥菜,象 ...
央视网消息: 来看《新春走基层》系列报道。北京厂甸庙会与南京夫子庙、上海城隍庙、成都青羊宫庙会齐名,因地处琉璃厂文化街区,文玩字画、笔墨纸砚,让北京厂甸别具文化之美。2006年,北京厂甸庙会成为首个列入国家非物质文化遗产名录的庙会。看文房四宝、写福字 ...
烤,作为人类最先掌握的烹饪技法之一,在绵延的历史长河中,一直保持着它的重要地位,技法不断延续、不断创新。今天,我们就来关注一些年轻的餐饮人,如何将火焰上的烹饪艺术发挥到极致?
2025中国杂技大联欢以“青春+奇幻”为核心主题,将青春的活力、奇幻的氛围与时尚的潮流元素融入到传统杂技艺术之中,为观众带来了一场独一无二的视觉享受。节目开场,激昂振奋的音乐瞬间点燃现场气氛,演员们在舞台上尽情展现着精湛绝伦的杂技技艺,一个充满奇幻色彩的杂技世界,瞬间展现在观众眼前—— ...
北京厂甸庙会与南京夫子庙、上海城隍庙、成都青羊宫庙会齐名,因地处琉璃厂文化街区,文玩字画、笔墨纸砚,让北京厂甸别具文化之美。2006年,北京厂甸庙会成为首个列入国家非物质文化遗产名录的庙会。看文房四宝、写福字、盖墨章、和彩灯合个影,今天的《新春走基层 ...
夜幕降临,乐居193的前台处灯火通明,新年的装饰让人感受的浓浓的年味。值班工作人员微笑着迎接每一位归家的入住者,他们的细心与周到让每个人都感到无比温暖。“每天早上出门,他们都会微笑地问好,有一次我加班到很晚,是他们帮我解决了没带钥匙的尴尬。”从事物业 ...
竞业协议的本意旨在保护企业商业机密,但现实告诉我们,它作为对于劳动者的控制、威慑手段同样有效。正是因为竞业协议在实践中存在太多暧昧模糊的地带,使它能成为一种具有 普适性 (竞业适用性的模糊)、 有效性 (竞业关系认定的模糊)、 收益性 ...