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1 天
从手术台到灶台:他是三甲医院科主任,也是鲁菜二级厨师
金讯波向“医学界”介绍,很长一段时间,国内泌尿外科主要以开放手术为主。泌尿微创医学中心建立后,将微创技术作为一个学科整体推进,有助于不断提升科室的服务水平和诊疗能力,减轻患者痛苦。
来自MSN
5 小时
我觉得最考验厨师刀工的事就是:切土豆丝,粗细一致,根根如丝
土豆这一简单的食材,在厨师们手中展现出了不可思议的多样性。切土豆丝乍看之下似乎简单易行,但实际上却是考验厨师刀工的终极挑战。在这篇推文中,我将向你介绍切土豆丝的技法和颠覆认知的厨师们,让你领略到他们的真功夫。 大师级刀工,土豆丝技艺的巅峰 ...
来自MSN
3 天
豹评·天下论 | 拌黄瓜厨师“被竞业”,打工人不能任由用人单位拿捏
一位冷菜厨师被前东家索赔的司法案例,近日引发舆论关注。南京的刘某是一名冷菜厨师,离职后从事同样的工作,然而他原来所在的餐饮公司却以违反竞业禁止协议为由,要求他赔偿10万余元。
3 天
原创 猫Cosplay厨师?样子是不是很好玩?不过不要在饿的时候点开看!
在这些照片中,我们可以看到猫咪们认真地“烹饪”着各种美食,有的拿着锅铲翻炒,有的手拿勺子搅拌,还有的戴上手套准备烘焙。它们那专注的眼神和笨拙的动作,仿佛真的在为我们准备一顿大餐。这种将猫咪与厨师角色结合的创意,不仅让人会心一笑,也让我们感受到了生活中 ...
来自MSN
1 天
买牛肉时,懂行人专挑这5块肉,肉贩:不是厨师就是行家!
在繁忙的日常生活中,我们常常需要去市场购买食材,尤其是牛肉,作为我们餐桌上的重要组成部分。然而,你是否曾感到困惑,不知道在众多的牛肉部位中,哪一块才是最好的选择?今天,我们就来一起探讨这个话题。
中华网
5 天
厨师拌黄瓜被诉违反竞业协议 无密可保引争议
南京的刘某是一名冷菜厨师,离职后继续从事相同工作。然而,他原先所在的餐饮公司却以违反竞业禁止协议为由,要求他赔偿10万余元。这起案件虽小,但反映了用人单位利用强势地位无差别地与劳动者约定竞业限制的不良趋势,在广大就业人员中引发共鸣。
腾讯网
1 天
塞足一肚皮膏粱厚味,但见“绣球豆腐九丝汤”
如今,大煮干丝成了淮扬名馔,烫干丝又是早茶标配,大白干经过淮扬厨师妙手再塑,越发精妙,越发繁复。不过这还不算登峰造极,春节前我在浦东某饭店参加一场中法两国厨师“四手联弹”活动,淮扬菜与法菜交替飙技,精彩纷呈,最后淮扬厨师出场,当堂做了一道绣球豆腐。
来自MSN
2 天
厨师长教你:“小葱爆猪舌”的火爆炒法,口感爽脆,下饭下酒绝配
用料: 猪舌头 2条 土豆淀粉 适量 大葱 1根 小葱 1把 红椒 1小块 生姜 1小块 啤酒 20克 植物油 适量 食用盐 ...
中华网
5 天
拍黄瓜的厨师跳槽后被索赔10万 竞业限制争议引发共鸣
南京的刘某是一名冷菜厨师,离职后继续从事相同工作。然而,他原先所在的餐饮公司以违反竞业禁止协议为由,要求他赔偿10万余元。这起案件反映了用人单位利用强势地位,无差别地与劳动者约定竞业限制的趋势,在广大就业人员中引发了共鸣。
腾讯网
6 天
厨师拌黄瓜被诉违反竞业禁止协议?法院这样判
南京的刘某是一名冷菜厨师,离职后从事同样的工作,然而他原来所在的餐饮公司却以违反竞业禁止协议为由,要求他赔偿10万余元。这起案件虽小,但反映了用人单位利用强势地位,无差别地与劳动者约定竞业限制的不良趋势,在广大就业人员中引发极大共鸣。2014年2月, ...
1 小时
新春走基层 | 来北京厂甸庙会 探寻中国人专属的年味儿
央视网消息: 来看《新春走基层》系列报道。北京厂甸庙会与南京夫子庙、上海城隍庙、成都青羊宫庙会齐名,因地处琉璃厂文化街区,文玩字画、笔墨纸砚,让北京厂甸别具文化之美。2006年,北京厂甸庙会成为首个列入国家非物质文化遗产名录的庙会。看文房四宝、写福字 ...
重庆日报
6 天
离谱!厨师跳槽后“拌黄瓜”被索赔10万元
2022年5月,刘某从该公司离职,离职后,刘某先后在两家酒店从事配菜和冷菜厨师工作。2023年4月,此前其就职的南京某餐饮公司向法院提起诉讼,请求判令刘某支付竞业限制违约金10000元,并赔偿损失91753元。
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