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手执黑白那一刻
初见,看棋是棋,看的是胜负之道。
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苏轼为面条立过传
本文转自:梅州日报苏轼不仅是北宋文豪,也是我国历史上著名的美食家,他发明的“东坡肉”和撰写的《猪肉颂》,许多人都很熟悉。但他曾为面条立传,却是一件鲜为人知的事。面条起初不叫“面条”,而是叫“汤饼”。把面和水搅拌后,揉搓成饼状,然后下锅入汤煮食,故而称之为“汤饼”。北宋元丰元年(1078),苏轼在徐州 ...