谈及淀粉，相信大伙儿都不陌生。淀粉种类繁多，让人眼花缭乱，分别有玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、绿豆 ...

在我们的常识里，淀粉来自农田里农作物的光合作用，是阳光、土壤和水共同孕育的成果。但你敢相信吗？ 如今，科学家竟然能让二氧化碳“变身”淀粉！这项突破堪称震撼世界的科技革命，它打破了自然的限制，为人类的未来开辟了全新的可能。

我们都知道，主食的选择对控制血糖十分关键，今天给大家推荐的是升糖慢又好吃的莜面（莜麦面粉）。西北地区的糖友们一定非常熟悉，很多南方的朋友没注意过莜麦。莜麦学名叫“裸燕麦”，与我们常说的“燕麦”同属燕麦一类，但是口味上更美味，做出的菜肴也更丰富。磨成面 ...

有些减重的人完全不敢碰淀粉等碳水食物。对此，减重医师萧捷健表示，根据研究，在摄取同样热量下，低碳水只比高碳水饮食，一天只多燃烧约60至70卡热量，且容易有食物剥夺感，一旦破戒反而会大吃，且易流失肌肉，建议减重不需禁碳水，可吃绿豆、红豆、雪莲子、燕麦粒 ...

本文总结了呼吸系统淀粉样变性的影像学表现，一起来学习一下吧。1肺淀粉样病变肺淀粉样变性通常是只发生在肺，而不是系统性疾病的一部分。可分为两种表现方式：结节型实质淀粉样变性和肺泡间隔病变。这两种亚型的影像学表现通常没有特异性。结节型实质淀粉样变性典型表 ...

品牌强国，广东先行。2025年3月21日，以“‘三个转变’的先行实践”为主题的2025品牌强国先行工程嘉年华在肇庆盛大开幕。本次嘉年华盛会以“立民族志气，创世界名牌”为号角，全面启动2025国货之光计划。在各界嘉宾的共同见证下，广东汇美淀粉科技有限公 ...

2025年第一季度，国内商品玉米淀粉市场展现出供需两端的复杂变化，这一现象值得关注。根据Mysteel农产品网提供的数据，1季度的产量与消费量均出现了与市场预期不同的表现。本文将对此进行分析，探讨其原因及可能的未来趋势。

炸小酥肉，这道在众多美食爱好者心中占有一席之地的佳肴，以其外酥里嫩、滋味浓郁而广受欢迎。它不仅仅是一道美食，更是一种享受，每一口都能让人感受到美食带来的幸福。但是很多人在家尝试制作小酥肉时，很多人发现自己做出来的成品与饭店中的相差甚远——或是外皮不够 ...

近年来，天津工业生物技术研究所聚焦人工合成淀粉方向，持续开展科技攻关。该研究通过优化异源淀粉合成途径的表达强度、精确调控糖异生途径及淀粉分解代谢通路，并结合形态工程扩大胞内淀粉储存空间等工程化策略，系统解决了酵母天然代谢网络淀粉合成能力不足的瓶颈，以电还原二氧化碳合成的乙酸为原料，淀粉含量达到细胞干重的47.18%，时空生产效率243.7 g/m²/d，生产强度达到160.9 ...

判断木薯粉和普通淀粉谁更健康，可从营养成分、消化吸收、血糖影响、安全性、适用场景等因素考量。 1. 营养成分：木薯粉富含碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素和矿物质，如维生素C、钾等；普通淀粉通常以玉米淀粉、土豆淀粉等为主，碳水化合物含量高，其他营养成分相对较少。从营养多样性看，木薯粉略占优势。 2.

本报讯（记者叶满山）近日，中国科学院兰州化学物理研究所食品化学与安全检测团队探讨了抑制淀粉回生的方法。研究全面 ...

此前，虽然已知 Klotho 是一种与衰老抑制相关的蛋白，在神经保护和调节神经元衰老方面有一定作用，但它在对抗 β- 淀粉样蛋白诱导的神经退行性过程中的潜力却未被充分挖掘。为了深入了解这一问题，来自卡塔尔生物医学研究中心、哈马德?本?哈利法大学、澳大利亚昆士兰大学等机构的研究人员展开了一项研究。