珍珠，这些璀璨夺目、色彩丰富的宝石，自古以来便深受人们喜爱。它们不仅是珍贵的珠宝，更是自然与艺术的完美结合。你是否知道，这些美丽的珍珠，正是由看似普通却蕴含神奇奥秘的牡蛎孕育而成的？

对现有抗生素有抗药性的超级细菌是世界各地日益严重的健康问题。在全球范围内，每年有近500万人死于抗菌素耐药性感染。预计每年抗菌素耐药性感染的人数将增加70%，从现在到2050年估计将有4000万人死亡。为了解决这个问题，研究人员必须发现新的抗生素和药 ...

在海鲜的世界里，有两个名字常常让人困惑，它们就是生蚝和牡蛎。很多人都发现，这两者在外形上几乎没有差别，甚至有时候会被混淆。你是否也曾想过，它们之间究竟有什么样的不同呢？接下来，我们就来深入探讨这两者的奥秘。 生蚝和牡蛎其实属于同一个科，牡蛎科（Ostreidae），它们都是软体动物门、双壳纲的一员。在这一点上，它们是有着共同的基因背景的，但是它们的名字却各有来历。 生蚝的称谓主要与其生长地区和当地 ...

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在北纬37° 威海乳山 海域,寒暖流交汇的温润水质孕育了享誉全国的乳山牡蛎。每年11月至12月,乳山口渔港的牡蛎养殖海域一片热闹景象,渔民们忙着分拣牡蛎,丰收的喜悦溢于言表。

浙江象山：牡蛎收获季，客商提前预订统一收购。

胶东在线1月21日讯 （通讯员 朱孟彬）“真没想到，养海蛎子既能创造收入，也能为碳中和做贡献，还能作为抵押物跟你们银行申请到贷款，真是一举三得呀！”在顺利获得贷款后，长山海珍品企业负责人王经理感叹道。

澳大利亚科学家最新研究表明，悉尼岩牡蛎血淋巴中的一种蛋白质，可能有助于对抗超级细菌。（澳大利亚研究人员发现，悉尼岩牡蛎血液中的一种蛋白质可以有效杀死细菌。）这种蛋白质本身具有杀菌作用，并能增强传统抗生素的效果。在实验室测试中，它单独使用时能有效杀灭肺 ...

“冬吃牡蛎夏吃蛤”，进入冬季，就到了牡蛎最肥美的季节。近日，记者来到莼湖街道缪家村的塘头自然村，看到牡蛎养殖户正忙着将采收上来的牡蛎搬上岸，十多间蓝色小屋里，三三两两聚在一起的养殖户们拿着工具“叮叮当当”地对牡蛎进行撬肉加工。

作者：素无尘University of California San Diego 癌症中心博士后。营养师、食品安全师Washington University in St Louis公共卫生专业研究生、医学博士预科。Louisiana State ...

据当地渔民介绍，分笼相当于给生蚝“分房”，让它们搬入新家。“三倍体牡蛎苗长到一定程度后需要分笼养殖，不然风大容易脱落。分笼后，牡蛎有了更多生存空间。”渔民黄自英告诉记者，预计今年5月份，这些三倍体牡蛎就可以上市售卖。

海蛎子，又名牡蛎、生蚝，是一种营养价值很高的海产品。近年来，乳山市抓住“向海洋要生产力”的重要发展机遇，大力推动牡蛎产业提档升级、高质量发展，凭借着良好的品质、优良的品种，在全国打响了乳山生蚝的品牌，2023年乳山牡蛎品牌价值193.85亿元排名国家 ...