降维版的它们，一方面让县城青年吃上了健身餐、喝上了精酿啤酒，过上了能对标一线的“精品级县城生活”，但另一方面，千篇一律的店头也让县城少了些烟火气，关键是部分实力不佳的品牌，还套牢了返乡创业的年轻人。