曾有报道说长期食用蚝油会致癌，这是真的吗？蚝油是用牡蛎加工熬制而成的，味道鲜美，是烹制海鲜及炒菜的时候不可缺少的调味料。蚝油含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。蚝油中的氨基酸种类达19种之多，其中人体必需氨基酸7种（含赖氨酸），是其他调味品中所 ...

作为一种鲜味调味料，味精出现在家家户户的厨房里。在烹饪食物的时候适当使用上味精，能够起到非常好的提鲜作用。 只是近些年来，有不少人认为味精对身体有着一定的害处，比如有很多人认为味精会影响到肝脏、肾脏等部位的健康，还会导致脱发，并且会对神经系统造成刺激 ...

地球是一个奇迹科技｜全球将国家地理中文网设为星标方能收到正常推送骨汤富含蛋白质、胶原、维生素和矿物质等维持健康的必需营养素。但它是否真的像部分观点所称是“液体神药”？科学还没有确切答案。｜摄影：REBECCA HALE, NATIONAL ...

“好吃不过饺子，舒服不过躺着”，饺子是北方人节假日和改善生活时必备的美食，尤其是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的饺子暖身又暖胃，还能感受到家的温馨。

一浪高过一浪的项目热潮背后，是齐齐哈尔市牢固树立项目为王的鲜明导向、持续优化营商环境、加快产业转型升级、强力推进项目建设的生动实践，也是齐齐哈尔市扎实推进“产业项目建设提升年”的真实写照。未来，齐齐哈尔市将继续深化“产业项目建设提升年”活动，以高质量 ...

凉拌海带丝、紫菜蛋花汤、海苔片……这些我们餐桌上的常见美味，其实都源自同一类食材——藻类。 别看它们外表平平无奇，其实营养相当丰富，富含氨基酸和多种维生素，还有大量的生物活性物质，比如多糖、糖胶、寡糖、多酚、酮类、萜类、色素、植物激素等等。