本期节目主要内容：把普通鸡蛋和绿壳鸡蛋打开分别放到两个盘子里，可以看到普通鸡蛋的蛋白凝聚度比较差，而绿壳鸡蛋的蛋白相对紧致一些。普通鸡蛋存放一段时间后浓蛋白衰减比较快，但是绿壳鸡蛋的浓蛋白却非常高。（《创新进行时》 20250128 鸡蛋奇遇记） ...

什么鸡蛋才属AA级？如何避开“臭鸡蛋”？有机鸡蛋营养价值更高吗？《联合早报》整理相关资料，同时访问新加坡食品局和共和理工学院应用科学系讲师王强顺博士，进一步了解本地市面所售的鸡蛋。 本地售卖的鸡蛋如何分等级？ 即使多数商家以重量分等级 ...

1月26日生意社鸡蛋指数为107.47，与昨日持平，较周期内最高点165.40点（2022-10-25）下降了35.02%，较2017年05月18日最低点53.60点 ...

1月31日生意社农副指数为982点，与昨日持平，较周期内最高点1405点（2022-06-08）下降了30.11%，较2019年01月03日最低点816点上涨了 ...

不可思议的防身识别喷雾，朝着歹徒脸上一喷，就能打上7天的标记 ...

在芒市一共停留了三天两晚，这座城市很小但是很温暖，离哪都不远，吃啥都好吃，是玩起来很舒服的一个地方，浅浅分享一下我三天两晚的行程，比较幸运地没有踩雷 ...