流“高血压患者要多吃鸭蛋，鸭蛋有利于降血压。”言流言分析并非如此。鸭蛋降血压没有任何科学依据。在对控血压有帮助的钾和钙含量上，鸭蛋都不具有任何优势，而且还属于高胆固醇食物，钠含量也不低，这两个因素对血压并不友好，指望吃鸭蛋降血压不靠谱。很多患有高血压 ...

齐鲁网·闪电新闻1月17日讯 在这个信息飞速传播的时代，诈骗手段层出不穷，让人防不胜防。为提高社区居民的防诈骗意识，增强睦邻友好幸福感，守护好大家的财产安全，滨州市博兴县博昌街道金穗社区携手“双报到”单位县公安局，共同开展了一场别开生面的“鸭蛋藏妙计 ...

“每当端午节临近，家家户户都会忙着腌制咸鸭蛋，这种传统美味已成为中国人餐桌上不可或缺的一部分。然而，近年来，围绕咸鸭蛋的健康争议却如影随形。一方面，它被赞誉为蛋白质和微量元素的宝库；另一方面，它却因高盐分和高脂肪含量被指责为健康的隐形杀手。这种深受喜 ...

在数字经济蓬勃发展的背景下，特色产业与数据科技的结合成为行业的新亮点。近期，江苏省的四款特色产业和文化旅游数据产品齐聚深圳数据交易所，举行了全国首次集中上市活动，令人瞩目。这些产品不仅展示了江苏的地方特色，也映射了中国在数字化转型上的进步，咸鸭蛋作为 ...

鸭蛋虽然没有鸡蛋常常出现在我们的餐桌上，但是鸭蛋的营养价值并不比鸡蛋低，甚至鸭蛋有很多营养价值是鸡蛋所没有的。下面不如就来一起了解了解鸭蛋的营养价值和吃法都是怎样的吧。 鸭蛋的营养价值 ...

“海鸭蛋”风光不再，背后真相是什么？商家揭秘惊人内幕 ...

近年来，数字经济的快速发展正在改变传统产业的面貌，尤其是在数据驱动的背景下，许多地方特色产业纷纷开启了数字化转型之路。江苏作为中国重要的农业大省，再次在数字经济舞台上发光发热，四款地方特产成功在深圳数据交易所上市，让人们见证了传统农业和现代科技的完美 ...

鸭蛋，作为一种家常食材，在我们的日常饮食中占据着重要的地位。它可以蒸着吃，也可以煮着吃，简单而美味。然而，鸭蛋的营养价值不仅仅体现在其独特的口感和食用方式上，更在于其丰富的营养成分和健康功效。本文将深入探讨为什么我们应该多吃鸭蛋，了解其营养成分、功效作用及挑选和存储技巧。

咸鸭蛋的腌制与食用，在我国的历史很悠久。“浸鸭子一月任食，煮而食之，酒食俱用，卤咸则卵浮。”这是南北朝时期的《齐民要术》中记录腌咸鸭蛋的最早记录。历朝历代的文人墨客对咸鸭蛋赞誉有加，并且留下了许多关于咸鸭蛋的诗句。大文豪苏东坡便是其中之一，他曾将咸鸭 ...

家里的鸡蛋没有了，妻子让我去菜市场或超市买一些。我在菜市场逛了一圈，最终在一家卖日用干货的小摊买了鸡蛋。当时我很纳闷，为什么这些摊位上有鸡蛋和鸭蛋，却很少见到鹅蛋？人们似乎不太喜爱吃鹅蛋。

高邮咸鸭蛋的独特之处在于它的细腻和丰富的油脂。高邮地区以其优质的咸鸭蛋而闻名，蛋白柔嫩，与其它地方的咸鸭蛋相比，绝对不会让你失望。轻轻用筷子一敲，金黄的蛋黄便会喷薄而出，吃进嘴里，那满口的馥郁和丰富的口感，令人难以忘怀。

成群的麻鸭生活在水草丰美、风景如画的衡水湖国家自然保护区。而衡水湖烤鸭蛋要挑选三日内所产最新鲜的麻鸭蛋来制作，其腌制泥浆也十分考究，要经历挖、晒、筛、调等多道工序。在特制泥浆中打过滚儿的鸭蛋，从青白色变成土黄色，被一排排放进密封的箱子，调节好温度、湿度，经过20天至60天的腌制，再加热烤制，方可端上餐桌。因着历经百年传承，用料纯正，工艺考究，衡水湖烤鸭蛋2019年入选了“燕赵老字号”。