El ají amarillo, reconocido por su perfil único y su sabor tropical, reafirma su lugar en la cocina global, impulsando la rica tradición culinaria peruana más allá de sus fronteras.

McCormick lanzará un condimento de ají amarillo en su web por $9.99 y celebrará un festival gastronómico en Miami. La gastronomía peruana sigue ganando terreno en la escena global ...

El ají amarillo peruano ha sido seleccionado como el Mejor Sabor de 2025 por la empresa estadounidense McCormick, especializada en condimentos y especias. Este reconocimiento se enmarca dentro de ...

El Arroz con Chancho Lambayecano es un plato de tradición dominical, sorprende con un auténtico toque peruano en tu mesa.

Retira y reserva. En la misma sartén, saltea la cebolla, el ají amarillo y el ajo por 1 minuto. Añade el tomate, la salsa de soja y el vinagre. Mezcla bien. Regresa la carne a la sartén ...

Esta es la nueva propuesta de La Cuadra de Salvador con una carta de coctelería de autor y piqueos de barra que celebran el verano con creatividad, frescura y combinaciones únicas.

El ceviche, el plato bandera de la gastronomía peruana, se puede preparar de muchas maneras con diversos ingredientes, ...

De estas variedades, según el mismo documento, los más conocidos son el ají criollo, el rocoto rojo y el ají ratón. @cocinaparaforaneos Ají de tomate de arbol 🐵🌶🔥 #recetadeaji #recetasdeaji #aji ...

Seis cócteles de autor inspirados en frutas tropicales y especias exóticas, junto a una innovadora selección de piqueos de ...