Há um pormenor muito importante ao retirar o excesso de sal do bacalhau que pode fazer toda a diferença. Saiba mais sobre o ...

Saiba como confitar o peixe mais tradicional da Semana Santa, uma técnica para os acompanhamentos ganharem maior intensidade ...

Em meio ao período da Quaresma e em preparação para a Semana Santa, pratos à base de bacalhau se tornam tradição em muitas ...

Com alta do dólar, o bacalhau encareceu, enquanto produção abundante de peixes de água doce ajudou a segurar o preço da ...

O bacalhau é um dos peixes tradicionais na época de Páscoa. Mais do que clássico, ele é rico em benefícios e pode ser usado ...

Bacalhau, receitas com peixes e sobremesas são pratos essenciais no cardápio do domingo de Páscoa, que este ano será ...

Durante a Quaresma, a expectativa é um aumento de 30% nas vendas de peixes, com destaque para a tilápia e alternativas ao bacalhau devido ao preço elevado.

Entrevista com André Tavares sobre o livro Arquitetura do Bacalhau e as relações entre arquitetura, ecologia e ...

Por isso, abaixo, confira como preparar 5 receitas com bacalhau para a Quaresma!

O Vasto não poderia deixar de fora o clássico Bacalhau à Lagareiro (R$209), que pelo que o leitor pode perceber nesta edição ...

A poucos dias da Páscoa, chegou o momento dela brilhar: a torta capixaba! O prato típico do Espírito Santo, feito com ...

A Quaresma é época de incluir mais peixe no cardápio, e o bacalhau é uma das opções preferidas! A Quaresma é um período de ...