Sisena generació d’una família vinculada al barri de la Barceloneta i directora de La Cuina del MACBA, publica ‘Mare Mar’ (I Premi Ara Llibres de No-Ficció), un assaig sobre diferents ...
Lleva por nombre Mugar Gastrobar y llega con ganas de hacerse notar. “Estamos ilusionados. Nos ha costado llegar hasta aquí, pero una vez en marcha estamos muy contentos con el equipo que hemos ...
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con ...
Soledad de Graciano Sánchez, SLP.- Durante la temporada decembrina que sigue su curso y que en próximos días culminará, Soledad de Graciano Sánchez ha destacado por ofrecer distintos ...
Al nuevo Manero Marqués de Cubas se entra por la barra de un bar y se sale por un speakeasy que desemboca en una sala clandestina que a veces es un karaoke. Entre medias se pasa por un bistró ...
Un local inspirado en las calles de San Sebastián es el bar de moda en Boston. Tomar una gilda o un txuleton (así, con tx) o txitorra o un vaso de txakoli ya es posible en el mismo centro de la ...
De postre, tablas de queso Aprovechen que Kenji es vecino de la quesería Abatza para meterse de postre una de sus fantásticas tablas. Del gran Kenji hablamos en innumerables ocasiones en estas ...