Lalu, bagaimana mengetahui kluwek yang sudah dapat digunakan menjadi bumbu bahan masakan? Pertama, kata Nuri, kluwek bisa dikocok-kocok, mirip seperti saat memilih buah alpukat. Jika saat dikocok biji ...

JawaPos.com - Kota Lama Surabaya bukan hanya saksi bisu sejarah, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Di antara ...

Berikut delapan tempat makan rawon paling enak yang wajib masuk dalam daftar kuliner Anda! Simak ulasan selengkapnya!

JawaPos.com - Rawon adalah sebuah hidangan sup daging sapi dengan kuah kluwek yang lezat dan kaya rasa. Makanan ini otentik berasal dari Surabaya, Jawa Timur, Indonesia. Rawon diolah dengan campuran ...

Bumbu asal fermentasi ikan yakni terasi menjadi opsi selanjutnya untuk bumbu masakan. Meskipun aromanya yang menyengat, sumber yang sama menyebutkan jika terasi justru membuat masakan lebih segar, ...

Perpaduan antara ikan nila yang segar, bumbu kuning yang harum, dan sensasi pedas-asam yang menyegarkan, menjadikan pesmol ikan nila hidangan yang selalu menggugah selera. Masakan ini sangat cocok ...

Tahu juga dapat menjaga kesehatan tubuh karena terdapat nutrisi penting seperti zat besi dan kalsium tinggi, tahu tidak mengandung kolesterol, rendah lemak serta menyehatkan jantung. Citra rasa unik ...