Chọn măng rõ nguồn gốc, ngâm 2-3 ngày trong nước trước khi chế biến, ăn với lượng vừa phải giúp phòng tránh ngộ độc.

chủ cơ sở cá kho Hợi Bình phải tăng cường nhân lực để phục vụ đơn hàng Tết. Mỗi con cá trắm phải có cân nặng tối thiểu 4kg với thân chắc thịt, không bị dập hay hư hỏng. Các gia vị như chanh tươi, ớt, ...

SKĐS - Các loại rau gia vị rất quan trọng để nêm nếm, định vị món ăn và làm gia tăng hương vị, kích thích tiêu hóa, làm cho ...

Trung bình mỗi năm, người dân 3 thôn thuộc làng Chều, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam thu về gần 60 tỷ đồng từ sản xuất bánh đa ...

Lươn, lợn rừng, cua xanh... là những thực phẩm được sử dụng phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác, nhưng trở thành loài xâm hại ở Mỹ, Italy khiến nhà chức trách đau đầu tìm cách ngăn chúng phát t ...

(Dân trí) - Cá kho tại chợ Hàng Bè - khu chợ được mệnh danh là chợ "nhà giàu" ở Hà Nội - được chế biến kỳ công, có giá khá cao nhưng vẫn được nhiều thực khách ưa chuộng mua thưởng thức hoặc làm quà ...

Giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 123.500 – 124.500 đồng/kg. Giá tiêu trong nước nằm ở mức 147.000 - 148.000 đồng/kg; không thay đổi trong ngày đầu kỳ nghỉ Tết ...

Mực khô câu năm nay ở Bà Rịa-Vũng Tàu tăng giá lên 1,75 triệu đồng/kg loại 10 con. Như vậy giá cá khô mực loại câu tết Âm lịch năm nay tăng hơn 400.000 đồng/kg so với Tết năm ngoái.

- Làm sốt ướp thịt: hơn 2 thìa canh đường,1/2 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, 2 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh nước tương, ...