La fusión de integrar sabores colombianos en comida rápida de Estados Unidos es la propuesta del restaurante Encanto en Utah. La gastronomía colombiana ha logrado grandes elogios en varios puntos del ...

Preparar el arroz con huevo perfecto es un proceso que requiere algo más que simplemente mezclar los ingredientes; una técnica de reposo en la cocción puede ser la clave para lograrlo ...

Sin embargo, las hormigas culonas hacen parte del listado de los peores platos del mundo, esta comida típica de Santander quedó en la casilla 90 con una calificación de 2.8 sobre 5.

Si bien la comida colombiana ha sido reconocida mundialmente por su excelente sabor, un plato colombiano se ha ubicado entre los cien peores del mundo, de acuerdo con Taste Atlas, un portal ...

Los residentes de una vivienda social en Pontenova, un pueblo de Lugo, se han plantado en contra de la empresa de catering que les da la comida. Según nos cuentan, es comida en mal estado y ...

La chef Stephanie Bonnin cuenta su trayectoria como cocinera migrante, una experiencia que la ha hecho redefinir su identidad y abrir un espacio acorde a ello ...

El pastel de yuca es un platillo típico de la gastronomía colombiana que resalta el uso de ingredientes autóctonos, en especial la yuca, un tubérculo esencial en la cocina de la región del ...

La capital está llena de hoteles hermosos para todo tipo de gustos, desde lugares con gran riqueza natural, algunos más bohemios y otros muy elegantes. Pero algo que muchos no saben es que ...

Cada año Taste Atlas presenta su ranking mensual de los 100 peores platos del mundo, en el que incluyó una comida tradicional colombiana. Este plato escogido fue las hormigas culonas, que es consumida ...

En Colombia el chigüiro se distribuye principalmente en la Amazonia, los Llanos Orientales, el Caribe y la costa del Pacífico. El chigüiro forma parte de los activos naturales de Colombia ...