En Durango los chiles rellenos, son un platillo típico durante la temporada de cuaresma, conoce como se preparan.

He de confesar que durante la temporada de Semana Santa anhelo que lleguen los días en los que en esta cocina preparamos chiles secos rellenos de queso y frijoles, creo que tienen un toque de ...

El chile cuaresmeño debe su nombre a su popularidad en la Cuaresma. Conoce su historia, sus usos en la cocina mexicana y la ...

Aunque por sí mismos, los chiles rellenos son un platillo de Cuaresma, al llevar queso en su interior, podemos hacerlos más ad hoc a esta temporada rellenándolos con mariscos. Prepara unos ...

Coyolillo en Veracruz, es un pueblo afrodescendiente que se niega a desaparecer; con su carnaval recuerda sus orígenes y ...

Conoce las recetas de pimientos rellenos. Son fáciles y originales para cualquier ocasión y se adaptan a muchos ingredientes.

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En el marco de la problemática ambiental que enfrenta el relleno sanitario El Molle de Valparaíso, que es utilizado ...

En estos festejos que datan del siglo XVII, el platillo principal que se servía eran los chiles rellenos, que ahora son preparados por la comunidad y donados para realizar un maratón ...