Une fois cuit, repêchez un par un les morceaux de civet et, quand ils sont tièdes, désossez-les, puis disposez-les dans 6 petites terrines, ajoutez dans chaque terrine 2 petites pommes de terre ...

La viande de lapin est souvent négligée dans nos habitudes alimentaires, alors qu'elle constitue l'une des meilleures sources de protéines maigres, riche en nutriments essentiels et présentant ...