l'association du championnat du monde de poulet de Bresse à la crème est heureuse d'annoncer le retour du championnat pour une deuxième édition. Cette deuxième édition verra la naissance d ...

La deuxième édition du Championnat du Monde du poulet de Bresse à la crème se tient ce lundi 25 mars au Domaine des Saveurs à Saint-Cyr-sur-Menthon. Une deuxième édition accessible au ...

Un nouveau label d’excellence voit le jour dans l’Ain avec l’objectif de faire rayonner la gastronomie locale.

Rarement un chef (Georges Blanc) et un village (Vonnas) ont été aussi étroitement liés. Une histoire qui remonte à la fin du ...

Le vendredi 28 mars 2025, Bourg-en-Bresse connaîtra un ciel essentiellement nuageux et une température autour de 10 degrés. On prévoit de la bruine en soirée. Ce jeudi 27 mars 2025 ...

les cubes de Bresse Bleu et de saumon dans le fond des tartelettes. Versez la crème dessus puis déposez une ½ rondelle de Bresse Bleu. Enfournez les tartelettes pour 20 à 25 min.

Escapades - Grosse colline ou petite montagne située à 20 km au nord de Bourg-en-Bresse, le mont Myon est un terrain de jeu autant pour les enfants que les grands qui prennent leur envol depuis l'une ...

L’Écomusée de la Bresse bourguignonne vient d’annoncer avoir obtenu le prestigieux label “Exposition d’intérêt national” pour sa nouvelle exposition “Les méandres du passé ...

Choisir de préférence des foies de volaille de Bresse qui sont blond rosé et les plus savoureux. Les débarrasser des nerfs et de leur partie fielleuse, les passer au tamis, puis dans une bassine, ...